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食品杂货
Grocery
柯尔柏供应链(KörberSupply Chain)提供了行业最广泛的成熟解决方案,可满足您的行业,规模,业务战略以及对增长的需求

随着越来越多的产品选择,激烈的价格战和不断增长的在线能力,食品杂货零售业的供应链管理也在不断发展。电子商务,快递和“点击收集”的迅速发展增加了拣配,包装和分配流程的复杂性。

大型“大盒子”零售商正在开设较小的便利店,以实现多元化,提高服务水平并赢得市场份额,这一趋势正在日益增长。

消费者的喜好也在变化,对新鲜的有机农产品的需求也在增加。这就给零售商施加了更大的压力,要求其在减少浪费的同时,进行良好的平衡,以备货和调换易腐烂的新鲜食品。

满足在线订单和携带更多新鲜产品(包括有机食品)的高昂处理成本对已经是竞争最激烈的行业之一提出了新的要求。

行业挑战
尽管大多数零售商都承认在线市场将继续存在,但高昂的处理成本严重影响了利润。
  • 传统的杂货零售商面临折扣店和食品服务公司的激烈竞争,消费者可以轻松地将偏好从一家商店切换到另一家商店
  • 杂货店企业现在需要管理越来越多的商店,商店形式和产品范围
  • 新鲜农产品种类繁多,意味着更常规的交付和更复杂的运输要求
  • 零售商需要计划交付以满足其不同商店形式的需求
  • 利润空间狭窄,效率和成本效益至关重要
柯尔柏的差异
柯尔柏设计了杂货店供应链管理解决方案,使杂货店企业可以灵活地适应新的履行渠道和商店格式。
客户案例
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